Quinta do Jade


Café


Piscina térmica








Alcobaça







Sede


Jardim


Quarto

Fotos: Henrique Magro


Hospedagem

Quinta para o descanso

    No ramo hoteleiro, mesclar recepção hospitaleira a modernos conceitos de serviço pode ser mais difícil do que se imagina. Nesse segmento, principalmente em se tratando de pousadas, fazer o hóspede sentir-se em casa, por exemplo, não significa seguir o jargão ao pé da letra. O desafio vai além, é essencial recebê-lo com charme, conforto e acolhimento, sem pecar em improvisos ou despreparo profissional. A Quinta do Jade, em Itaipava, confirma a tese de que é possível fazer dos hóspedes, amigos, evitando o risco de perder clientes.
    “Reformamos nossa casa e fizemos dela uma pousada. Muitos hóspedes tornaram-se nossos amigos”, explica a proprietária Maria Cândidah Martins. Tendência natural em muitos casos, a afirmação, entretanto, está longe de representar informalidade. Na Quinta do Jade, a decoração cuidadosa dos ambientes e a atenção de Cândidah aos mínimos detalhes no funcionamento do lugar revelam a empresária experiente e a dona de casa meticulosa.
    Proprietária de um hotel para pernoite no Aeroporto Internacional Tom Jobim, Cândidah preferiu apostar em um investimento no mesmo ramo quando se mudou com o marido, Hirohitto Martins, do Rio para a serra de Petrópolis. Como não poderia deixar de ser, a Pousada em nada se assemelha ao estilo day-use dos hotéis em aeroportos. Concebida para fazer com que o hóspede aproveite a estada e não pense em deixar o lugar, abriga 14 apartamentos com cama queen, ar-condicionado quente e frio, banheiros com ducha e aquecedores de água a gás. Tanto a casa principal como a área de lazer foram construídas com tijolos ecológicos, em uma área de 126 mil m2 de mata preservada, repleta de árvores frutíferas.
    As dependências comportam salão com serviço completo para chá (inclusive para o público externo), salão para refeições e salão de estar com lareira, sala de jogos para carteado, sinuca, xadrez e gamão, sala de ginástica com esteira e bicicleta, e sala para reuniões. A área de lazer ainda abriga piscina térmica coberta com teto translúcido, piscina ao ar livre e saunas, seca e a vapor, com duas duchas, uma delas circular.
    Os quitutes para o café da manhã, preparados ali, incluem pães, bolos e geléias. A Pousada ainda oferece um cardápio para refeições e petiscos em que se destacam saladas, montadas com verduras e legumes orgânicos, filés, frango, truta, além de caipirinhas feitas com frutas do pomar local.
Estrada dos Taboões, 3.005 – Sumidouro – Itaipava
Telefones/Fax: (24) 2223-3172 / 2223-3248 / 2223-5590 / 2223-5691
Página na internet: www.quintadojade.com.br
E-mail: reservas@quintadojade.com.br
Aceita cartões Visa e Mastercard
Diária do apartamento para casal, com café da manhã: R$ 200,00; promoção para duas diárias, com café da manhã: R$ 350,00. Crianças de cinco a nove anos pagam 20% da diária; a partir de 10 anos pagam 40% da diária.



Lirismo rural

    A casa de 1914, em estilo normando, envolta pela vegetação, lembra as pinturas inglesas do século 18, com seus bosques, campos verdejantes, ribeiros e poentes. Instalada harmoniosamente em meio a um jardim que mescla as mais variadas tonalidades de flores e de folhas, a Pousada da Alcobaça é tradução para o lirismo da vida rural. Ali, onde o perfume do jasmim e os aromas da cozinha revigoram o espírito, janelas e sacadas abrem-se para a natureza e a luminosidade serranas, dando plena vazão ao romantismo.
    Há 12 anos, a professora Laura Góes decidiu transformar a antiga casa da família em projeto de vida. Abdicou da agitação de São Paulo, para onde havia se mudado com marido e filhos anos atrás, e fez da construção um pouso com dormitórios arejados e confortáveis, ambiente acolhedor e, principalmente, cozinha saborosa e delicada, recheada de produtos frescos da horta e do pomar locais. O resultado pode ser observado na Pousada que hoje é referência para esse ramo da hotelaria. No salão principal, peças do mobiliário original da casa mesclam-se a vasos repletos de orquídeas, cultivadas com dedicação pela proprietária. O ambiente remete à imagem das residências que guardam relíquias de muitas gerações, onde os pequenos detalhes é que fisgam o olhar.
    Nos 11 quartos, com banheiro, ducha potente, ar-condicionado e aquecimento, imperam tranqüilidade e sossego. Piscina (grande) com bar anexo, sauna seca e quadra de tênis dão conta dos anseios por lazer ao ar livre. As crianças, ali bem-vindas, divertem-se na casa de madeira construída sobre os galhos de uma frondosa árvore, ou rendem-se ao futebol no gramado da Pousada. Como numa casa de campo, de fato.
    A cozinha da Alcobaça é capítulo à parte. O amplo espaço, com uma imensa mesa de madeira ao centro, é um delírio aos sentidos. No fogão à lenha, caçarolas com iguarias perfumadas são um convite ao deleite gastronômico. “Faço aqui o que defini como cuisine du terroir, ou seja, uma comida caseira diferente da que se prepara em casa, com produtos da terra”, ressalta Laura.
    Dessa vocação derivam iguarias de paladar apurado, como filés (“não servimos bem passado” – o texto do cardápio avisa de antemão), com molhos variados; truta; coelho com ervas; pato com laranja e bobó de camarão, entre outras. Arroz com feijão, saladas e empadinhas alegram a lista de entradas. No café da manhã figuram panquecas, bolos e geléias feitas na casa, além de queijos e frios da serra.
Rua Agostinho Goulão, 298 – Corrêas
Telefone: (24) 2221-1240 • Telefone/Fax: (24) 2221-3162
Página na internet: www.pousadadaalcobaca.com.br
E-mail: info@pousadadaalcobaca.com.br
Aceita todos os cartões (somente para hospedagem)
Diária do quarto para casal, com café da manhã: R$ 250,00 a R$ 350,00. Crianças a partir de 6 anos pagam 30% da diária.



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